Mercure Bukhara Hotelはブハラ旧市街にあり、ユネスコ世界遺産の歴史的建造物に囲まれています。その景観に着想を得て、木や陶器などの自然素材を使った建築です。16世紀風のハンマーム（プール付き）、最新設備のジム、50名収容の会議室、評判のレストランとバーがあります。