Mercure Bukhara Hotel se encuentra en la ciudad vieja de Bujará, rodeado de monumentos Patrimonio de la UNESCO que inspiraron a sus arquitectos a usar materiales naturales como la madera y la cerámica. Ofrece un hammam de estilo del siglo XVI con piscina propia, gimnasio moderno, sala de conferencias para 50 personas, restaurante de excelente cocina y bar.